Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasası’nda 4–8 Mayıs 2026 haftasında hububat fiyatlarında önemli değişimler gözlemlendi.
Arpa ve Mısırda Güçlü Yükseliş
Arpa ve mısır endeksleri yükselişe geçerken, buğday türlerinde sınırlı düşüşler yaşandı.
Haftalık verilere göre, arpa ürünlerinde dikkat çekici bir artış kaydedildi. TÜRİB Arpa Endeksi, 7.090,90 seviyesinden 7.704,02’ye çıkarak haftayı %8,65’lik bir yükselişle tamamladı.
Mısır endeksi de benzer bir yükseliş eğilimi gösterdi. Haftalık bazda %4,78 artan mısır endeksi 6.998,41 seviyesine ulaştı.
Buğdayda Sınırlı Gerileme
Buğday piyasasında ise zayıf bir seyir hakim oldu. Ekmeklik buğday endeksi %0,70, makarnalık buğday endeksi %2,71 oranında düşüş gösterdi.
Genel Buğday Endeksi haftayı %0,91’lik gerilemeyle tamamlarken, Hububat Endeksi ise hafif bir artışla %0,58 yükseldi.
Ürün Bazlı Fiyatlarda Son Durum
Ürün bazında bakıldığında, ekmeklik buğday 13,67 TL/kg seviyesinde haftayı tamamlarken, makarnalık buğday fiyatları 13,00 TL/kg’da yatay seyretti.
Mısır fiyatları haftalık ortalamada 12,78 TL/kg olurken, arpa 14,08 TL/kg seviyesinde işlem gördü.
Yıllık Değerlendirme
Yıllık bazda hububat piyasasında genel bir yükseliş eğilimi devam etti. Arpa Endeksi, %35,23’lük artışla en yüksek yıllık artışı kaydederken, buğday ve mısır endeksleri de %15 ila %25 arasında artış gösterdi.
Veriler, hububat piyasasında ürün bazlı ayrışmanın sürmekte olduğunu; özellikle arpa ve mısırda güçlü talebin fiyatları yukarı yönlü desteklediğini ortaya koydu.
